Ristorazione e turismo

Cuoco / Chef: offerte, stipendi e competenze richieste

Prepara i piatti del menu e, nei ruoli più alti, lo costruisce. Lavora in ristoranti, hotel, mense e catering, con ritmi intensi nei periodi di punta e nelle stagioni turistiche.

1.361annunci attivi
1.352nuovi negli ultimi 7 giorni
25.500 €RAL mediana dichiarata
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Dati aggiornati il 12/11/2026 alle 21:45 sugli annunci attivi del sito.

Di cosa si occupa

  • Preparazione e cottura dei piatti
  • Gestione della linea durante il servizio
  • Ordini, scorte e controllo dei costi delle materie prime
  • Rispetto delle procedure HACCP

Come si entra e come si cresce

Istituto alberghiero o corsi professionali, poi tanta brigata. Il percorso tipico: commis, capo partita, sous chef, chef. L'attestato HACCP è sempre richiesto.

Quanto offrono le aziende

25.500 €RAL mediana dichiarata
23.500 €32.000 €

Metà degli annunci con retribuzione dichiarata sta in questa fascia. Calcolato su 264 annunci per questa professione; mensili convertiti su 13 mensilità. Netto mensile indicativo: circa 1.410 € (stima, varia con detrazioni e addizionali).

Competenze più citate negli annunci

HACCP 29 Inglese 23 Leadership 8 Pianificazione 7 Comunicazione 7 Problem solving 6 Magazzino 3 GDPR 3 Risorse Umane 2 Scala 2 Team working 2 Vendite 2 Excel 2 Analisi 2 Reporting 2

Numero di annunci attivi che citano la competenza. Usale nel CV e nella lettera di presentazione.

Contratti, modalità ed esperienza richiesta

Contratto

  • Tempo indeterminato41%
  • Tempo determinato41%
  • Stage / Tirocinio13%
  • Partita IVA / Freelance6%

Modalità

  • In sede100%

Livello

  • Intermedio100%

Percentuali calcolate sugli annunci in cui l'informazione è presente.

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Domande frequenti

In questo momento su LavoroAnnunci.it ci sono 1.361 annunci attivi riconducibili alla professione di cuoco, di cui 1.352 pubblicati negli ultimi 7 giorni.

Le città con più annunci attivi sono Milano, Roma, Workfromhome. La classifica completa è nella sezione "Dove si cerca" di questa pagina.

Negli annunci che dichiarano la retribuzione, la RAL mediana è di circa 25.500 € lordi annui; metà delle offerte si colloca tra 23.500 € e 32.000 €. Il dato si basa su 264 annunci e può variare con esperienza, contratto e città.

Il 0% degli annunci analizzati prevede lavoro ibrido o da remoto; il restante 100% richiede la presenza in sede.

Istituto alberghiero o corsi professionali, poi tanta brigata. Il percorso tipico: commis, capo partita, sous chef, chef. L'attestato HACCP è sempre richiesto.