Koch-Chef de Partie oder Koch Entremetier (m/w/d)

Jobangebot als Koch-Chef de Partie oder als Koch Entremetier

Zur Verstärkung des Küchenteams im

Hotel Monika in Sexten

suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n

Chef de Partie (m/w/d) . Gesucht wird eine Persönlichkeit, die ihren Posten eigenständig verantwortet, mit hohem Qualitätsbewusstsein arbeitet und Leidenschaft für den Beruf mitbringt.

Im À-la-carte-Restaurant CANA erwartet dich eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem familiären Team mit geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen zusätzlichen Vorteilen.

Deine Aufgaben

Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am eigenen Posten im À-la-carte-Restaurant CANA

Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen

Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Verantwortung für die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie

Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Kreativität, Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse

Arbeitsbedingungen und Vergütung

Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche

Geregelte Arbeitszeiten

Übertarifliche Entlohnung von 2.500 € pro Monat, je nach Qualifikation

Team und Zusammenhalt

Familiäres und wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe

Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeiter:innen

Zweimal monatlich Mitarbeiterevents im Hotel

Wohnen und Verpflegung

Einzelzimmer-Unterbringung bei Bedarf

Kostenlose Mahlzeiten – auch an freien Tagen

Weitere Benefits

Vergünstigte Aufenthalte in ausgewählten Partnerhotels wie My Arbor und Santre

Family-&-Friends-Rate mit 20 % Ermäßigung im Hotel Monika, ausgenommen Hochsaison

Kostenloses Minigolf, Eintritt ins Freischwimmbad und Bouldern in der Sportanlage Sexten

Kostenloser Eintritt ins Fitnessstudio, in die Saunalandschaft und ins Hallenbad im Caravan Park Sexten

20 % Ermäßigung auf einen Gleitschirmflug mit Tandemfly3Zinnen

20 % Ermäßigung für Mitarbeiter:innen im Restaurant CANA und Café the bosco

Mobilitätswertkarte für Südtirol

Kostenlose Lademöglichkeiten für dein E-Auto

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen und dir zu zeigen, wie vielseitig dein Platz im Hotel Monika sein kann.

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