Cuoco Capo Partita Per Ristorante - €1.800 - €2.200 Al Mese

DescrizioneCerchi un ruolo che ti permetta di esprimere la tua professionalità in cucina con autonomia e responsabilità?Il Grande Pescatore, ristorante a Cave di Maiano, cerca un Cuoco capo partita per entrare a far parte della brigata. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e una retribuzione competitiva tra 1.800 e 2.200 euro netti al mese. Se hai esperienza e vuoi metterti alla prova in un ambiente dove il tuo contributo fa la differenza, questa è l'opportunità giusta per te.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e garantendo qualità costantePreparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi seguendo gli standard del ristoranteOrganizzerai e gestirai le comande della cucina, assicurando tempi di servizio ottimaliCoordinerai il lavoro con il resto della brigata per garantire un servizio fluido e professionaleManterrai ordine e pulizia nella tua postazione, rispettando le norme igienicheChi Cerchiamo:Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come Cuoco capo partitaSai gestire la tua postazione in completa autonomia e con responsabilitàConosci le tecniche di preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddiSei preciso, organizzato e sai lavorare sotto pressione mantenendo la calmaHai familiarità con la cucina di pesceContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è full time, con 40 ore settimanali distribuite su turni unici per 6 giorni alla settimana (con possibilità di aggiungere turni spezzati il sabato e la domenica).La retribuzione mensile è compresa tra 1.800 e 2.200 euro netti, con 12 mensilità.È necessario essere autonomi negli spostamenti.Competenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti