Cuoco Capo Partita Per Bistrot

Cuoco Capo Partita Per Bistrot
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Cerchi un'opportunità di crescita in un ambiente giovane e dinamico? Zibo - Campo Base, bistrot nel cuore di Milano (zona Via Caminadella), cerca un/una Cuoco/a capo partita per entrare a far parte di una brigata affiatata. Dal 2017 portiamo avanti un progetto che unisce tradizione italiana e influenze internazionali, con grande attenzione alle materie prime e preparazioni artigianali. Gestione famigliare, importante lavoro di squadra e chiusura domenicale (più un altro giorno e mezzo libero) per garantirti un migliore equilibrio vita-lavoro.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di primi e secondi piatti
• Coordinerai la brigata e gestirai le comande della cucina
• Ti occuperai degli ordini e delle forniture per la tua postazione
• Contribuirai al servizio pranzo e cena con professionalità
• Darai supporto nella gestione degli ordini generali

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
• Sai gestire una postazione in completa autonomia
• Hai esperienza nella preparazione di primi e secondi piatti
• Sei una persona che ama il lavoro di squadra e la crescita continua
• Parli italiano

Contratto

Full time , turni misti (solo 3 spezzati). Due giorni e mezzo di riposo. Chiusi la domenica.

Retribuzione da 2.314 a 2.721 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.698-1.900 € netti . Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato .

Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua , abbigliamento da lavoro, mance TOP .

Inizio: il prima possibile .

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP

Competenze necessarie

• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Autonomia gestione della posizione
• Primi piatti
• Secondi piatti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano