Cuoco /a – Responsabile di cucina - Hotel 4* Roma

Agenzia per il Lavoro "In Opera SpA", filiale di Pomezia, ricerca per struttura alberghiera situata presso Roma zona centro:

Cuoco /a – Responsabile di cucina

La risorsa si occuperà della gestione di due momenti chiave quali le colazioni alla carta e, il bistrò serale.

Responsabilità principali

• Organizzare in totale autonomia la propria partita (ordine, pulizia, stoccaggio delle materie prime)
• Gestire i turni, pianificare e organizzare gli orari e i turni del personale di cucina, assicurando la corretta copertura dei servizi
• Garantire gli standard qualitativi e la costanza nella preparazione dei piatti
• Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie (HACCP)

Luogo di lavoro: Roma

Orario di lavoro: Full Time

Si offre contratto iniziale, a tempo determinato.

La retribuzione è definita sulla base del CCNL di riferimento, del livello di inquadramento e dell'eventuale esperienza pregressa nel settore. Il candidato ha diritto a ricevere, prima o durante il primo colloquio, informazioni dettagliate sui criteri retributivi applicati.

In Opera S.p.A. applica una politica retributiva non discriminatoria. Ai sensi del D.Lgs. di recepimento della Direttiva UE 2023/970, la retribuzione indicata si applica indipendentemente dal genere del candidato. Non verrà richiesta durante il processo di selezione alcuna informazione relativa alla retribuzione percepita in precedenti esperienze lavorative.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs.198/2006 come modificato dalla Legge 162/2021). I candidati sono invitati a inviare la propria candidatura previa lettura dell'informativa privacy disponibile sul sito rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.196/2003, D. Lgs. 101/2018 e del GDPR (Reg. UE 2016/679).