Chef di partie

Chef di Parte Siete pronti a far parte di un capolavoro culinario? Palazzo Avino, situato nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è alla ricerca di un talentuoso Chef di Partita che possa contribuire a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. Se la cucina è per voi più di una professione, ma una vera e propria forma d'arte in grado di trasmettere emozioni, allora siete nel posto giusto!

Un’Emozione da Sperimentare In un mondo dove i piatti raccontano storie, si può descrivere un’emozione? Ogni piatto che prepariamo è un viaggio sensoriale, un'incredibile sinfonia di ingredienti freschi e autentici che rispecchiano la tradizione culinaria locale e l'innovazione. Ogni nostro cliente è un amante del bello, in cerca di un'esperienza che si fissa nella memoria, un'emozione indelebile che si esprime attraverso il gusto.

Le tue Responsabilità

Preparare e presentare i piatti nel rispetto degli standard di qualità e delle ricette del menu;

Collaborare attivamente con il team di cucina, contribuendo a un ambiente di lavoro armonioso e stimolante;

Gestire il proprio reparto in modo efficiente, garantendo che gli ingredienti siano utilizzati in modo sostenibile e responsabile;

Sviluppare nuove ricette in linea con la filosofia gastronomica di Palazzo Avino;

Monitorare la qualità degli alimenti e mantenere gli standard di igiene e sicurezza;

Cosa Cerchiamo

Esperienza pregressa come Chef di Partita in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso

Passione per la cucina e per i prodotti di alta qualità, con una particolare attenzione alla sostenibilità

Creatività e desiderio di innovare, unito a un forte senso estetico nel presentare i piatti

Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team

Cosa Offriamo

Un’opportunità unica di lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi della Costiera Amalfitana Un ambiente di lavoro stimolante e dinamic

o. Opportunità di crescita professionale all'interno di un team affiatato e valorizzante; Vitto e alloggio Lavanderia interna per gli indumenti da lavoro Un package retributivo commisurato alla tua effettiva esperienza e al tuo potenziale.

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