Chef di cucina

Descrizione azienda

Openjobmetis spa, ricerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a CHEF DI CUCINA

Posizione

La figura che ricerchiamo si occuperà di:

• Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. (principalmente piatti a base di carne)
• Gestione, formazione e motivazione della brigata.
• Controllo del food cost e dei fornitori.
• Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
• Garanzia di alta qualità dei piatti.

Requisiti

La figura che ricerchiamo ha:

• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
• Leadership e ottime doti comunicative.
• Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
• Precisione nella gestione economica della cucina.
• Flessibilità oraria e resistenza allo stress.

Altre informazioni

Si offrono:

• RAL: euro mensili
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di crescita professionale.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.