CHEF DE RANG

CERCHIAMO CHEF DE RANG PER IL NOSTRO HOTEL & RISTORANTE! Sei un professionista esperto nel servizio di sala, con una forte passione per la ristorazione e desideri far parte di un team dinamico e qualificato? Allora potresti essere la persona che stiamo cercando!

Responsabilità principali

Accogliere gli ospiti in modo caloroso e professionale, garantendo un’esperienza impeccabile durante tutto il servizio

Prendersi cura del proprio rango (sezione della sala), assicurandone ordine, efficienza e qualità del servizio

Gestire le comande, assicurandosi della corretta trasmissione alla cucina e al bar, e del giusto tempo di uscita dei piatti

Conoscere in modo approfondito il menu e le bevande, sapendo consigliare gli ospiti in maniera accurata e personalizzata

Curare la mise en place e assicurarsi che il tavolo sia sempre perfettamente apparecchiato

Collaborare con i commis e con il resto del team per garantire fluidità, precisione e qualità nel servizio

Mantenere elevati standard di igiene e ordine nella propria area di lavoro

Comunicare in modo costante e chiaro con cucina, bar e sala, supportando il team durante tutte le fasi del servizio

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa in strutture di pari livello o in ambienti fine dining

Ottime capacità comunicative e relazionali con clienti e colleghi

Conoscenza dei principali standard di servizio al tavolo

Precisione, cura del dettaglio e forte orientamento alla qualità

Passione per l’ospitalità e attenzione alle esigenze dell’ospite

Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo sempre un atteggiamento professionale

Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus)

Flessibilità, puntualità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi

Cosa offriamo:

Contratto di lavoro commisurato all’esperienza

Ambiente di lavoro professionale e stimolante

Opportunità di crescita e formazione continua

Possibilità di alloggio (se disponibile)

Sede di lavoro: Via Vincenzo Puricelli n. 4, 22010 Sala Comacina (CO) – Italia

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