Chef de Partie per villaggio turistico estero

Società di servizi per la ristorazione in villaggi turistici all'estero, con brigate di cucina da 8-10 persone, ricerca uno Chef de Partie. Inserimento da subito.

La persona gestirà con autonomia la propria partita, in collaborazione con il resto della brigata. L'attività sarà preceduta da formazione specifica.

Mansioni:

allestimento e organizzazione della postazione prima del servizio

preparazione dei piatti secondo il menù e le schede tecniche

controllo di qualità, scadenze e conservazione degli alimenti secondo HACCP

coordinamento con colleghi e sala durante il servizio

Requisiti:

diploma alberghiero o equivalente

esperienza di 1-2 anni nel ruolo in cucina professionale, oppure valutiamo anche candidati alla prima esperienza con buona manualità

capacità di gestire le tempistiche del servizio, precisione e spirito di squadra

conoscenza di una lingua straniera, utile nel contesto di lavoro

disponibilità a soggiornare per alcuni mesi nel villaggio turistico estero

Offerta e benefit:

Retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili

contratto stagionale a tempo determinato da 3 a 6 mesi, full-time, in base alla disponibilità del candidato

Alloggio e pasti forniti

Formazione continua

Rimborso spese di viaggio

Sede di lavoro: villaggio turistico in destinazione internazionale.

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