Chef De Partie

Ali Professional Divisione Lifestyle , per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo, e per un raffinato Hotel 4 stelle in Fulvio Testi : due figure di Chef de Partie .

Sulle Strutture:

Esclusivi Hotel 4 Stelle situati in posizioni strategiche sulla città di Milano: il primo direttamente su Piazza del Duomo e il secondo in Viale Fulvio Testi. Offrono camere e suite eleganti con un design contemporaneo, appartamenti di charme, ristoranti e bar, così come moderne strutture per eventi e un centro fitness.

Responsabilità:

• Gestione completa e preparazione impeccabile di primi e secondi piatti per i nostri servizi di pranzo e cena, assicurando standard di qualità elevatissimi.
• Supporto attivo nell'organizzazione e nella realizzazione di esclusive serate di degustazione ed eventi speciali, contribuendo a creare esperienze culinarie memorabili per i nostri ospiti.
• Lavoro sinergico e collaborativo in team con gli altri membri della brigata, garantendo un servizio fluido, efficiente e di alta qualità in ogni fase.

Cosa cerchiamo:

• Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o, in alternativa, una solida esperienza come Commis di Cucina con un forte desiderio di crescita e responsabilità.
• Disponibilità a lavorare 40h settimanali , 8h al giorno per 5 giorni (2 gg di riposo ) distribuite su turni sia unici che spezzati .
• Profonda attenzione ai dettagli, che si traduce in piatti curati e presentazioni impeccabili, e una genuina passione per l'arte culinaria, unita al desiderio di innovare e migliorare costantemente.

Cosa offriamo:

• Assunzione diretta presso la prestigiosa struttura, garantendo stabilità e un percorso professionale chiaro.
• Accedere a un pacchetto retributivo e contrattuale competitivo, perfettamente allineato alla tua esperienza e alle tue capacità.
• Entrare a far parte di un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e in continua evoluzione, che offre concrete possibilità di crescita professionale e di collaborazione anche nelle stagioni successive.

Luogo di lavoro: Milano, zona Duomo oppure Milano, zona Fulvio Testi.