Descrizione dell'offerta
Villa Della Pergola cerca un/una Chef de Partie per il Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin, situato ad Alassio sulla Riviera Ligure. Guiderai la tua partita in autonomia, collaborando con lo Chef e la brigata per offrire piatti raffinati e una gestione accurata delle scorte.
È richiesta esperienza in contesti di alto livello, diploma alberghiero e una forte attenzione al dettaglio. Lavoro su turni, inclusi serali, weekend e festività, in un ambiente professionale Relais & Châteaux.
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