Descrizione dell'offerta
Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una
Capo Partita ai Primi e ai Secondi,
per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Mansioni
Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi. Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate. Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro. Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali. Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente. Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/fine dining. Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti. Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio. Conoscenza delle norme HACCP. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi. Offerta
Tipologia di contratto
Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione. Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello. RAL compresa tra €23.000 e €24.000, su 14 mensilità. Turni e orari
Attività su 6 giorni alla settimana. Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30. Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana. Luogo di lavoro:
Catania centro. Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000
#J-18808-Ljbffr
Capo Partita ai Primi e ai Secondi,
per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Mansioni
Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi. Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate. Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro. Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali. Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente. Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/fine dining. Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti. Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio. Conoscenza delle norme HACCP. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi. Offerta
Tipologia di contratto
Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione. Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello. RAL compresa tra €23.000 e €24.000, su 14 mensilità. Turni e orari
Attività su 6 giorni alla settimana. Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30. Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana. Luogo di lavoro:
Catania centro. Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000
#J-18808-Ljbffr
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