Breakfast Chef (m/f/d)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem hohen Qualitätsanspruch für einen perfekten Start in den Tag unserer Gäste sorgt.

IHRE AUFGABEN:

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot
• Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices
• Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place
• Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen
• Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten
• Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment
• Kontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
• Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte
• Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
• Freude daran, mit hochwertiger Küche zu einem besonderen Gästeerlebnis beizutragen
• Sehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse

WIR BIETEN:

• Die Möglichkeit, das Frühstückskonzept eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
• Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
• Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
• Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
• Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion und kurze Entscheidungswege
• Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
• Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
• Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels