Barman/Barlady & Chef de Rang

Grand Hotel et de Milan

è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.

Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso.

Far parte della nostra

famiglia

significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e

portare la propria identità e professionalità .

Siamo alla ricerca di un/una Barman/Barlady & Chef de Rang

da inserire nel team.

La risorsa farà parte del

Gerry’s Bar

e, in sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di Caffetteria, Servizio ai tavoli, Drink e Room Service.

In particolare:

Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel

Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli

Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza

Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a fornire suggerimenti utili per vivere la città

Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti

Curerà il servizio di room service in supporto al team

Altre mansioni previste dal ruolo

La figura ideale ha svolto il ruolo di

Barman/Barlady & Chef de Rang

in strutture di livello e possiede solide competenze di servizio.

Inoltre ha le seguenti caratteristiche:

Esperienza di almeno 3/4 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard

Comprovata formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere/a di sala

Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail

Ottima conoscenza della lingua inglese, preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera (tedesca o russa)

Familiarità con i principali POS e comuni software

Abitudine al lavoro sotto pressione mantenendo altissimi livelli qualitativi

Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra

Luogo di Lavoro : Milano centro - MM Montenapoleone

Un contratto di lavoro

full time , su turni 5 giorni a settimana. Iniziale tempo determinato finalizzato all'inserimento.

L'attuale programmazione prevede turno unico ( NO SPEZZATO ).

Buoni pasto da 9 euro per giorno lavorato

Sala ristoro con distributore pasti

Conto mance

Supporto allo sviluppo professionale

Al

Grand Hotel et de Milan

crediamo che la diversità delle persone sia un valore che arricchisce la nostra realtà e contribuisce all’eccellenza dell’ospitalità che offriamo ogni giorno.

Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e basato sulle pari opportunità, in cui ogni collaboratore possa sentirsi accolto, valorizzato e libero di esprimere il proprio talento. Per questo accogliamo e incoraggiamo candidature provenienti da ogni background, senza alcuna discriminazione, promuovendo una cultura fondata sul rispetto, sulla professionalità e sull’inclusione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan

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