Zukünftiger Kellermeister

Im Zuge einer geordneten und vorausschauenden Nachfolgeplanung besetzt die Kellerei Bozen eine zentrale Schlüsselposition im Bereich Kellerwirtschaft und sucht dafür eine fachlich versierte, engagierte Führungspersönlichkeit mit hoher fachlicher und menschlicher Kompetenz.

Vor dem Hintergrund des in den kommenden Jahren anstehenden Ruhestands des aktuellen Kellermeisters verfolgt die Kellerei Bozen das klare Ziel, diesen Generationswechsel frühzeitig, nachhaltig und verantwortungsvoll zu gestalten. Ein gut geplanter Übergang im Sinne von Kontinuität, Qualität und langfristiger Stabilität steht dabei im Mittelpunkt.

Die Einführung in die Funktion erfolgt strukturiert und schrittweise, um einen fachlich wie menschlich kontinuierlichen, geordneten und reibungslosen Übergang sicherzustellen. Die enge Zusammenarbeit mit dem aktuellen Kellermeister ermöglicht eine gezielte Weitergabe von Know-how, Erfahrung, Stilistik und Werten und schafft die Grundlage für eine langfristig erfolgreiche Weiterentwicklung der Kellerwirtschaft der Kellerei Bozen.

ZUKÜNFTIGER KELLERMEISTER (F/M/D)

Die Aufgaben

Weinbau & Mitgliederbetreuung

• Fachliche Verantwortung für die Zusammenarbeit mit den Mitgliedsbetrieben
• Beratung und Begleitung der Mitglieder in allen relevanten Fragen des Weinbaus (Qualität, Erträge, Lesezeitpunkte, nachhaltige Bewirtschaftung)
• Sicherstellung einer konstant hohen Traubenqualität durch enge Abstimmung vor Ort
• Aufbau und Pflege eines vertrauensvollen, partnerschaftlichen Verhältnisses zu den Mitgliedern

Kellerwirtschaft & Vinifikation

• Gesamtverantwortung für alle kellerwirtschaftlichen Prozesse von der Traubenannahme bis zur Abfüllung
• Planung, Organisation und Steuerung der Weinlese
• Definition und Weiterentwicklung der Weinstilistik der Kellerei Bozen in Abstimmung mit Geschäftsführung und Gremien
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in allen Produktionsphasen

Sensorik & Qualitätssicherung

• Sensorische Beurteilung der Weine in allen Entwicklungsstadien
• Leitung interner Verkostungen sowie Vorbereitung und Begleitung externer Verkostungen und Prämierungen
• Sicherstellung eines konsistenten Qualitäts- und Geschmacksprofils der Weine

Führung & Organisation

• Fachliche und organisatorische Führung des Kellerteams
• Planung von Personal- und Ressourceneinsatz
• Organisation, Strukturierung und kontinuierliche Optimierung interner Abläufe

Strategie, Weiterentwicklung & Repräsentation

• Vorausschauende Jahres- und Mehrjahresplanung im Bereich Kellerwirtschaft
• Betreuung und Entwicklung der internationalen Märkte
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Vertrieb und Marketing
• Repräsentation der Kellerei Bozen gegenüber Kunden, Partnern, Fachpublikum und Öffentlichkeit
• Authentische Vermittlung der Philosophie, Qualität und Identität der Kellerei Bozen

Das ideale Profil

Fachlich

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Weinbau und Önologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Weinbau und/oder in der Kellerwirtschaft
• Sehr gute sensorische Fähigkeiten sowie ausgeprägte Leidenschaft für Weinqualität und Stilistik
• Interesse an qualitativer Weiterentwicklung, Innovation und nachhaltigem Arbeiten
• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntisse

Persönlich

• Integrative Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und hoher sozialer Kompetenz
• Fähigkeit, Vertrauen aufzubauen und langfristig zu erhalten
• Strukturierte, vorausschauende und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere in intensiven Phasen
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie langfristige Perspektive und Bindungsbereitschaft

Das Unternehmen bietet

• Strukturierte und begleitete Einführung in eine verantwortungsvolle Schlüsselposition
• Langfristige Perspektive im Rahmen einer klar geregelten Nachfolge
• Großer Gestaltungsspielraum in der Qualitätsstrategie und Weinstilistik
• Kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit starkem Zusammenhalt
• Attraktive, der Verantwortung angemessene Vergütung
• Langfristige Arbeitsplatzsicherheit in einem stabilen genossenschaftlichen Umfeld
• Moderne Infrastruktur sowie Unterstützung bei fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung

Bei der Besetzung der Position wird die Chancengleichheit zwischen Mann und Frau gemäß Gesetz 128/91 gewährleistet. Die Übermittlung des Lebenslaufes berechtigt die Behandlung der Daten gemäß der EU-Verordnung GDPR 679/2016. Absolute Diskretion wird gewährleistet. Um das Auswahlverfahren zu beschleunigen, weisen wir die Bewerber darauf hin, dass wir nur Kandidaten, welche dem Anforderungsprofil entsprechen, in Betracht ziehen werden. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.