Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un VICE STORE MANAGER per il punto vendita di LA SPEZIA .

La risorsa supporterà il Store Manager in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare le performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

Responsabilità principali:

1. Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
2. Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
3. Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative sulle attività quotidiane;
4. Garantire copertura di turni e postazioni, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
5. Risolvere questioni operative di routine e riferire allo Store Manager per questioni più complesse;
6. Applicare e verificare le procedure aziendali, formando il personale e assicurando il rispetto delle stesse;
7. Suggerire azioni di miglioramento continuo del servizio;
8. Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno, assicurando qualità e assortimento;
9. Effettuare ordini e garantire rifornimenti costanti;
10. Gestire il fondo cassa e controllare ricavi e registrazioni;
11. Effettuare inventari e inserire dati nel sistema gestionale;
12. Supportare l’attività operativa del punto vendita quando necessario.

Requisiti preferenziali:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Preferibile esperienza all’estero nel settore ristorazione;
• Ottime doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni, weekend e festivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità: Turni, Weekend

Retribuzione supplementare: Quattordicesima, Tredicesima