Vice Direttore Old Wild West - Opportunità a Casalecchio C.C. Gran Reno

Overview

Old Wild West , che fa parte del Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia e diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.

Per il nostro ristorante a Casalecchio presso C.C. Gran Reno siamo alla ricerca di un/a VICE DIRETTORE di RISTORANTE/VICE RESTAURANT MANAGER .

Responsabilità

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;

• Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;

• Supervisionare la squadra;

• Attenzione massima al cliente;

• Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale;

• Proattività ed energia;

• Passione per il lavoro di squadra;

• Cura della crescita del team e delle singole persone;

Inquadramento e Benefici

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;

• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

• Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola con copertura spese prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;

• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;

• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;