Tecnologo Alimentare

Jefferson Wells è la società di consulenza leader nell'Executive Search e nella ricerca e selezione di profili manageriali.

Il nostro cliente, importante azienda leader nel settore Food Equipment, ci ha incaricato di ricercare un/a:

TECNOLOGO ALIMENTARE

Il suo ruolo sarà strategico nel supportare clienti e team interni nella messa a punto, dimostrazione e ottimizzazione dei processi di produzione, con particolare attenzione all’interazione tra ingredienti, processo e tecnologia. In particolare, si occuperà di:

• Eseguire test e dimostrazioni pratiche presso lo showroom aziendale, presso i clienti o durante fiere/eventi, utilizzando gli impianti forniti dall’azienda.
• Fornire supporto tecnico nella definizione dei parametri di processo (impasto, lievitazione, cottura, raffreddamento, ecc.) in funzione del prodotto e della tecnologia utilizzata.
• Collaborare con il team di Ricerca & Sviluppo per la validazione di nuovi impianti o soluzioni tecniche.
• Supportare l’area commerciale durante le visite ai clienti, offrendo consulenza tecnica pre e post-vendita.
• Fornire formazione tecnica agli operatori del cliente sull’uso corretto delle macchine e sugli aspetti tecnologici legati alla produzione.
• Redigere report tecnici e schede di processo relativi ai test effettuati.
• Monitorare le tendenze del settore e proporre migliorie su prodotti e processi.

La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo equivalente.
• Esperienza di almeno 3-5 anni in aziende di impianti alimentari.
• Preferibile conoscenza approfondita dei processi produttivi da forno.
• Ottime doti comunicative e capacità di parlare in pubblico per attività dimostrative/formative.
• Buona conoscenza della lingua inglese (livello B2 o superiore); altre lingue costituiscono un plus.

Sede di lavoro: provincia di Vicenza