Descrizione dell'offerta
RICERCA TECNICO PASTICCERIA & PANIFICAZIONE
Per ampliamento del nostro team, siamo alla ricerca di un Tecnico di Laboratorio specializzato in pasticceria e panificazione, con esperienza pratica nel settore food e forte attitudine organizzativa.
La figura si occuperà della gestione operativa del laboratorio durante dimostrazioni tecniche, corsi di formazione ed eventi dedicati ai clienti e ai fornitori, supportando lo sviluppo di ricette e applicazioni professionali.
Attività principali Gestione eventi ed Academy interna Preparazione e organizzazione del laboratorio Pesatura e preparazione ingredienti Supporto tecnico durante dimostrazioni e corsi Assistenza a clienti, agenti e fornitori Sviluppo ricette e test prodotti Analisi e valutazione di prodotti da inserire in assortimento Pulizia, manutenzione e gestione delle attrezzature Organizzazione degli spazi e gestione delle materie prime Ottimizzazione dei consumi e riduzione degli sprechi Supporto tecnico presso clienti, quando richiesto
Requisiti Esperienza nel settore pasticceria/panificazione Conoscenza delle materie prime e dei processi produttivi Buona manualità e precisione Capacità organizzative e gestione delle priorità Attitudine al lavoro in team Disponibilità a interfacciarsi con clienti e professionisti del settore
Cosa cerchiamo Una persona dinamica, affidabile e appassionata del settore, capace di lavorare in un ambiente tecnico e operativo, con attenzione alla qualità, all’ordine e all’efficienza.
#J-18808-Ljbffr
La figura si occuperà della gestione operativa del laboratorio durante dimostrazioni tecniche, corsi di formazione ed eventi dedicati ai clienti e ai fornitori, supportando lo sviluppo di ricette e applicazioni professionali.
Attività principali Gestione eventi ed Academy interna Preparazione e organizzazione del laboratorio Pesatura e preparazione ingredienti Supporto tecnico durante dimostrazioni e corsi Assistenza a clienti, agenti e fornitori Sviluppo ricette e test prodotti Analisi e valutazione di prodotti da inserire in assortimento Pulizia, manutenzione e gestione delle attrezzature Organizzazione degli spazi e gestione delle materie prime Ottimizzazione dei consumi e riduzione degli sprechi Supporto tecnico presso clienti, quando richiesto
Requisiti Esperienza nel settore pasticceria/panificazione Conoscenza delle materie prime e dei processi produttivi Buona manualità e precisione Capacità organizzative e gestione delle priorità Attitudine al lavoro in team Disponibilità a interfacciarsi con clienti e professionisti del settore
Cosa cerchiamo Una persona dinamica, affidabile e appassionata del settore, capace di lavorare in un ambiente tecnico e operativo, con attenzione alla qualità, all’ordine e all’efficienza.
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