Tecnico di produzione alimentare

Ti piacerebbe imparare a gestire una sala di controllo che produce prelibatezze per il palato?

Sei una persona attenta e precisa, con buone competenze informatiche e la volontà di apprendere una professione unica nel suo genere?

Se la risposta è sì, sei la persona che stiamo cercando!

Continua a leggere, questa è l'opportunità perfetta per te!

Randstad Technical Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito meccanico, ingegneristico e produttivo.

Per conto di una prestigiosa azienda, leader nella produzione alimentare, che da anni si distingue per l'impegno verso l'autenticità e la freschezza dei suoi prodotti, siamo alla ricerca di un

Tecnico di Produzione Alimentare.

Si offre: Inserimento diretto in azienda. Ral compresa nella fascia dai 30.000 ai 35.000, commisurata all’esperienza.

Sede di lavoro: Provincia di Como.

Orario di lavoro : Full-time su 3 turni, domenica inclusa (con inizio alle 22:00 della domenica). Flessibilità e disponibilità sono requisiti fondamentali.

Quali saranno le tue responsabilità?

Come Tecnico di produzione alimentare, sarai il vero e proprio regista operativo degli impianti, combinando supervisione e intervento diretto. Avrai un ruolo cruciale nel garantire l'eccellenza e la continuità dei processi produttivi, lavorando su impianti all'avanguardia.

Le tue attività principali includeranno:

• Sarai in prima linea nella sala operativa, gestendo attivamente i pannelli di controllo e le interfacce dei macchinari, intervenendo con prontezza per garantire il corretto funzionamento;
• Interverrai direttamente sugli impianti: controllerai e monitorerai costantemente la linea di produzione durante il turno, assicurandoti che ogni prodotto rispetti i rigorosi standard di qualità aziendali;
• Igiene e sterilizzazione: sarai responsabile del lavaggio automatizzato e della sterilizzazione degli impianti produttivi, seguendo scrupolosamente le procedure aziendali per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare;
• Gestirai le materie prime: ti occuperai del ricevimento delle materie prime e del prelievo dei campioni per i controlli qualità, un passaggio fondamentale per la tracciabilità del prodotto;
• Preparerai e doserai gli ingredienti: preparerai composti sulla base di ricette, effettuerai la pesatura e la movimentazione dei vari ingredienti (amidi, zucchero, cacao, panna, latte, aromi) secondo le ricette stabilite;
• Manterrai l'ordine: garantirai la pulizia e l'ordine del reparto produttivo, rispettando gli standard aziendali per un ambiente di lavoro sicuro ed efficiente;
• Movimenterai le merci: utilizzerai il carrello elevatore per la movimentazione dei Box Pallet;
• Interverrai sulle anomalie: collaborerai attivamente con il reparto manutentivo per intervenire tempestivamente in caso di anomalie o malfunzionamenti degli impianti.

Quali requisiti stiamo cercando?

• Diploma Agraria, Scienze e tecnologie alimentari o Agronomia;
• predisposizione operativa e dimestichezza con i sistemi;
• flessibilità, affidabilità e disponibilità;
• buona conoscenza del pacchetto Office, la conoscenza di SAP sarà considerata un plus;
• capacità di gestire in autonomia le programmazioni lavorative dopo un periodo di affiancamento;
• esperienza nella mansione, preferibilmente nel settore alimentare, cosmetico o farmaceutico, con preparazione tecnica affine.
• problem solving;
• patentino del muletto (considerato un plus).

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito