Sushiman Per Ristorante Giapponese Contemporaneo
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione
Pensi in grande e ami guidare la cucina? Questo è il posto giusto per te: vivi il cuore di Milano da protagonista!
Casanori è un ristorante giapponese contemporaneo nel cuore di Milano, dove estetica essenziale e qualità assoluta si incontrano in ogni piatto. Nato dall’idea di offrire un’esperienza autentica, raffinata e conviviale, CasaNori celebra la tradizione dell’handroll e l’arte dell’ospitalità giapponese, con uno stile curato e moderno.
La ricerca riguarda un/una Sushiman con almeno 5 anni di esperienza nel settore. Ecco cosa farai concretamente:
- Gestione completa della cucina e della brigata
- Coordinamento degli ordini, forniture e gestione comande
- Ottime capacità di sfilettamento e pulizia del pesce
- Controllo della pulizia e supervisione personale
L’esperienza nella cucina giapponese è fondamentale e l'autonomia nella gestione farà la differenza. Serietà, leadership e attenzione al dettaglio sono apprezzatissime.
Per chi ama sentirsi parte di un progetto vero, ci sono benefit concreti come pasti inclusi per lo staff , oltre alla possibilità di lasciare il segno in uno dei ristoranti più originali di Milano.
Pronto/a a portare il tuo valore nella cucina di Casanori? Candidati subito!
È necessario essere autonomi negli spostamenti e disponibili da subito.
Contratto
Cosa prevede l'offerta
- Contratto: Tempo indeterminato
- Retribuzione: Da 2000€ a 2.200€ netti al mese in base all'esperienza
- Benefit: Pasti inclusi per lo staff.
- Impegno: Tempo pieno, 5 giorni a settimana.
- Distribuzione: Turni misti
- Benefit: circa 200€ di bonus in fringe benefit
Condizioni pensate per chi cerca continuità, trattamento trasparente e concrete prospettive nel mondo della cucina a Milano.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Bonus fatturato
- Buoni pasto
- Autonomia gestione della posizione
- Composizione menù
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Primi piatti
- Programmare i turni
- Secondi piatti
- Supervisionare il personale