Supervisore ristorante
Descrizione dell'offerta
Per importante catena della ristorazione organizzata, siamo alla ricerca di:
un/a Supervisor Ristorazione
Il nostro cliente opera da oltre 15 anni nel settore della ristorazione e sta attraversando un momento di forte sviluppo. Per il locale di Carpi è alla ricerca di risorse dinamiche e appassionate.
La risorsa si occuperà della gestione del locale e del team di lavoro, dell'organizzazione dei turni e della supervisione delle attività.
Nello specifico, si occuperà di:
• Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
• Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
• Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico.
• Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti.
• Magazzino: gestione del carico e scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino.
• Affiancamento nuove formazioni: supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva.
Responsabilità:
E' richiesta pregressa esperienza in ruoli simili presso locali o ristoranti ed essere in grado di formare e affiancare le risorse junior. E' inoltre richiesta esperienza nella chiusura contabile, utilizzo gestionale e conoscenza delle procedure Haccp.
Orario di lavoro: 36h settimanali su turni pranzo/cena
Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana lavorativa di 36 ore distribuite su 6 giorni, con un giorno di riposo infrasettimanale.
Cosa offre l'azienda:
• Inserimento diretto con contratto iniziale di 6 mesi, scopo assunzione a tempo indeterminato.
• 5° livello di inquadramento del CCNL del Turismo e Pubblici Esercizi (14 mensilità), RAL indicativa 20-23K
• Buoni pasto da 14€ al giorno e servizi welfare aziendali
• Possibilità di svolgere straordinari singolarmente segnati e retribuiti a fine mese
Perché unirti a noi?
• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Avrai un periodo di formazione retribuito durante il quale sarai affiancato da un tutor senior. Grazie a questo affiancamento, avrai la possibilità di confrontarti e fare esperienza con tutte le attività previste dal ruolo.
Disponibilità oraria:
- Disponibilità fine settimana e festiva
- Disp. Turni senza notte