Store Manager - Settore Ristorazione

Hai esperienza come store manager nel settore ristorazione? Vorresti un luogo di lavoro dinamico e riconosciuto?

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Per un’importante e nota realtà del settore Ristorazione, presente nei principali centri urbani, selezioniamo uno

STORE MANAGER

Si offre : inserimento diretto a tempo indeterminato con l'azienda partner. RAL commisurata alla pregressa esperienza in fascia 26.000€ / 30.000€ con premio annuale (distribuito mensilmente) in base all'andamento vendita del p.v.

Luogo di lavoro : Romagnano Sesia, nella zona commerciale - vicinanze autostrada a26.

Orario di lavoro : il negozio è aperto 7 su 7 in una fascia tra le 11.30 e le 22, i giorni di pausa (distribuiti su giornate intere o mezze giornate) saranno organizzati in base al planning dallo store manager.

Di che cosa ti occuperai?

• organizza e assegnazione attività team;
• pianificherai i turni di lavoro del team secondo il fabbisogno stabilito dall’Operations Manager, inserimento dei turni definiti nel gestionale;
• affiancamento selezione operatori;
• controllo su attività di: sicurezza sul lavoro (utilizzo DPI; svolgimento dei corsi obbligatori), igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e procedure aziendali;
• gestione cassa;
• interfaccia per corretta compilazione del report corrispettivi;
• in fase di scarico, verifica la congruità e l’integrità delle merci in arrivo;
• check qualità prodotti;
• approvvigionamento dei prodotti e il corretto svolgimento degli inventari (settimanali e mensili);
• gestione segnalazioni relative alle non conformità di prodotto al dipartimento di qualità e sicurezza alimentare;
• monitoraggio dell’incidenza della materia prima attraverso la corretta applicazione delle procedure (monitoraggio scarti, applicazione delle giuste grammature, inventario);
• applicazione layout e le esposizioni dei prodotti dei partner commerciali seguendo le linee guida condivise dal proprio operations manager e dal dipartimento marketing;
• gestione reclami.

Sei in possesso di questi requisiti?

• esperienza maturata nell'ambito della ristorazione;
• forte orientamento al cliente e visione strategica;
• ottime capacità analitiche;
• voglia di crescere professionalmente e di affrontare sfide;
• buona comunicazione, capacità decisionale e di negoziazione.

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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito