Store Manager Locale Ristorazione Bologna

Per importante realtà operante nel settore della ristorazione veloce ricerchiamo una figura di Store Manager da inserire all'interno di un contesto dinamico e in forte espansione per locale in CC a Casalecchio sul Reno

La figura avrà la responsabilità della gestione operativa del negozio e del coordinamento del team e del monitoraggio delle performance, assicurando il rispetto degli standard aziendali e delle procedure interne

Responsabilità

Organizzare le attività del negozio e definire le priorità operative

Analizzare e gestire i KPI di store

Pianificare e gestire le presenze del team

Gestire e monitorare lo stock (ordini, inventari, food cost)

Assicurare il rispetto delle procedure aziendali

Organizzare e monitorare le attività di formazione on the job

Fornire feedback continui al team, favorire lo sviluppo e la crescita professionale

Interfacciarsi con i dipartimenti aziendali di supporto al business

Operatività in supporto del team all'interno del locale

Requisiti

Esperienza pregressa nel settore ristorazione in ruolo analogo

Buona conoscenza della lingua inglese

Ottime capacità relazionali e comunicative

Predisposizione alla gestione del cliente e del team

Spiccato orientamento al risultato e alla qualità del servizio

Percorso strutturato di training on the job per lo sviluppo delle competenze: la risorsa inserita lavorerà per le prime 4 settimane in affiancamento presso un locale di Milano usufruendo di vitto e alloggio in loco.

Disponibilità oraria: Full Time su 6 giorni, con un giorno di riposo, orari distribuiti nella fascia oraria di apertura del locale dalle 8 alle 23

Inserimento previsto:

Contratto di assunzione diretta all'interno dell'azienda con inserimento previsto a tempo determinato o indeterminato

CCNL: Pubblici Esercizi

Livello contratto: 1° Livello

Store Manager Locale Ristorazione Bologna • Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Italy

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