Store Manager di Pizzeria | Milano

Rituali , divisione lifestyle di Ali Professional , ricerca per un’importante catena di pizzeria napoletana a Milano Centro la figura di:

STORE MANAGER

Se ami l’energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l’opportunità giusta per te.

Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team.

Il Ruolo

Rispondendo all’Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.

Sarai protagonista nel:

• Presidiare l’accoglienza e garantire un’esperienza cliente memorabile
• Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi
• Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari
• Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti
• Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale
• Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance
• Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell’offerta
• Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale
• Curare la chiusura fiscale
• Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)
• Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza

Il Profilo Ideale

Hai un approccio concreto, leadership naturale e forte orientamento al risultato.

Possiedi inoltre:

• Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
• Buona conoscenza dei processi F&B
• Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate
• Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
• Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi
• Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi)

Cosa Offriamo

• Inserimento in una realtà solida e in forte espansione
• Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita
• Opportunità concreta di sviluppo professionale
• Formazione continua e supporto manageriale

Se desideri metterti in gioco in un ambiente dinamico, dove passione, qualità e spirito di squadra fanno la differenza, inviaci la tua candidatura.

Diventa il punto di riferimento del tuo team. Fai crescere il tuo ristorante. Fai la differenza.