Store Manager di Pizzeria | Bolzano

Rituali , divisione lifestyle di Ali Professional , ricerca per un’importante catena di pizzeria napoletana a Bolzano la figura di: STORE MANAGER Se ami l’energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l’opportunità giusta per te. Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team. Il Ruolo Rispondendo all’Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone. Sarai protagonista nel: Presidiare l’accoglienza e garantire un’esperienza cliente memorabile Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell’offerta Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale Curare la chiusura fiscale Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite) Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza Il Profilo Ideale Hai un approccio concreto, leadership naturale e forte orientamento al risultato. Possiedi inoltre: Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale) Buona conoscenza dei processi F&B Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi) Cosa Offriamo Inserimento in una realtà solida e in forte espansione Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita Opportunità concreta di sviluppo professionale Formazione continua e supporto manageriale Se desideri metterti in gioco in un ambiente dinamico, dove passione, qualità e spirito di squadra fanno la differenza, inviaci la tua candidatura. Diventa il punto di riferimento del tuo team. Fai crescere il tuo ristorante. Fai la differenza.