Staff Chef / Cook - Full Time - Apertura Nuovi locali

Cook / Chef - Impiego Full Time

• Realizzazione dei menu nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto.
• Cottura varia (al forno, su grill, in padella, al vapore).
• Impiattamento finale con attenzione ai dettagli.
• Gestione scorte e gestione ordini fornitori.
• Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP.
• Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari.
• Coordinamento operativo del team di cucina.

Cos'è che cerchiamo

• Competenza nelle tecniche di cottura.
• Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion.
• Autonomia e work team.
• Sensibilità verso il cliente.
• Destrezza manuale.
• Originalità nelle preparazioni.
• Resilienza e problem solving.
• Background precedente come cuoco consigliato.
• Diploma alberghiero.
• Comunicazione fluida.
• Efficienza e rapidità.
• Orientamento al servizio.
• Full availability per shift, weekend e festivi.

Contratto : Turismo – H05Y

Orario :Full time

Retribuzione : 23.000€ - 25.000€

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Offerta aperta a candidati di ogni genere (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR 2016/679.