Descrizione dell'offerta
Realizzazione dei menu
nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto. Cottura varia
(al forno, su grill, in padella, al vapore). Impiattamento finale
con attenzione ai dettagli. Gestione scorte
e gestione ordini fornitori. Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP. Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari. Coordinamento operativo del team di cucina. Cos'è che cerchiamo Competenza nelle tecniche di cottura. Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion. Autonomia e work team. Sensibilità verso il cliente. Destrezza manuale. Originalità nelle preparazioni. Resilienza e problem solving. Background precedente come cuoco consigliato. Comunicazione fluida. Efficienza e rapidità. Orientamento al servizio. Contratto : Turismo – H05Y Retribuzione : 23.000€ - 25.000€
Offerta aperta a candidati di ogni genere (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR 2016/679. Creare un avviso di lavoro per questa ricerca
Staff Chef / Cook - Full Time - Apertura Nuovi locali san giuliano milanese, lombardia, it
#J-18808-Ljbffr
nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto. Cottura varia
(al forno, su grill, in padella, al vapore). Impiattamento finale
con attenzione ai dettagli. Gestione scorte
e gestione ordini fornitori. Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP. Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari. Coordinamento operativo del team di cucina. Cos'è che cerchiamo Competenza nelle tecniche di cottura. Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion. Autonomia e work team. Sensibilità verso il cliente. Destrezza manuale. Originalità nelle preparazioni. Resilienza e problem solving. Background precedente come cuoco consigliato. Comunicazione fluida. Efficienza e rapidità. Orientamento al servizio. Contratto : Turismo – H05Y Retribuzione : 23.000€ - 25.000€
Offerta aperta a candidati di ogni genere (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR 2016/679. Creare un avviso di lavoro per questa ricerca
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