Sous chef
Descrizione dell'offerta
Sei un Sous Chef in cerca di una nuova sfida? Questa potrebbe essere l’occasione giusta per te!
Come Sous Chef sarai il punto di riferimento della brigata: supporterai lo Chef nella gestione operativa e organizzativa, garantirai la qualità dei piatti e contribuirai a un ambiente di lavoro armonioso ed efficiente.
Cosa farai:
- Coordinare e supervisionare il team di cucina
- Preparare e impiattare secondo standard qualitativi definiti
- Collaborare alla creazione del menù e delle proposte stagionali
- Gestire scorte e supportare negli ordini di materie prime
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Chi stiamo cercando:
- Esperienza consolidata come Sous Chef o Chef de Partie in contesti strutturati
- Leadership, problem solving e capacità organizzative
- Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena)
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo pieno (40h settimanali) con turnazione pranzo/cena
- Ambiente stimolante e attento alla qualità
- Possibilità di contribuire con creatività al successo del ristorante
Sede di lavoro: Ostiglia
Inquadramento economico: da definire in base all’esperienza
Se ami la cucina e vuoi crescere professionalmente, candidati subito!