Sommelier - Stagione 2026 - Vetera Matera

In collaborazione con il Maitre di Sala e il Restaurant Manager, il Sommelier si occuperà di:

• Gestire la cantina e curare la selezione dei vini in linea con la filosofia del ristorante
• Supportare il servizio del ristorante fine dining Artema, contribuendo a garantire un’esperienza d’eccellenza agli ospiti
• Presentare e consigliare vini in abbinamento ai piatti, garantendo un servizio d’eccellenza
• Organizzare e guidare le degustazioni all’interno della struttura, offrendo agli ospiti esperienze uniche e curate nei minimi dettagli
• Supervisionare le forniture e collaborare con i fornitori per la gestione dello stock
• Formare e supportare il personale di sala nella conoscenza dei vini e nella corretta gestione del servizio
• Opportunità di crescita professionale e formazione continua nel mondo del vino e dell’ospitalità di alto livello