Altro · Cernobbio, Lombardia, Italia · · 31.000€ - 35.000€


Descrizione dell'offerta

Il Ruolo Nel ruolo di

Sommelier

parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, attenta al dettaglio, con un'inclinazione commerciale. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilit e0

Raccontare e servire il vino, la storia delle singole aziende vinicole e le connotazioni organolettiche percepite all'assaggio, consigliando il giusto abbinamento capace di valorizzare in maniera unica l’esperienza al ristorante

Verificare preventivamente il prodotto richiesto, proponendo l’assaggio

Assicurarsi che tutte le attrezzature utilizzate siano ben tenute e funzionino correttamente

Collaborare attivamente con il Restaurant Manager e il team di sala per fornire un servizio coordinato e di eccellenza

Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes

Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva

Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti

Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti strutturati

Ottima conoscenza della materia e delle pi f9 importanti cantine principalmente italiane e francesi

Ottime doti comunicative e relazionali

Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacit e0 organizzative

Buona conoscenza parlata e scritta dell'italiano, ottima conoscenza della lingua inglese

Si offre contratto stagionale, RAL 31.000/35.000 pro rata.

Benefit

Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversit e0

Attivit e0 legate al tema della sostenibilit e0 e della responsabilit e0 sociale

Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels

Attivit e0 di formazione, sviluppo e riconoscimento

Servizio di mensa a cura del team di Villa d10este

#J-18808-Ljbffr

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