Sommelier

LMDV Hospitality Group è la divisione hospitality del gruppo LMDV Capital, holding di Leonardo Maria Del Vecchio, nata con l’obiettivo di offrire un approccio a 360° al mondo dell’hospitality, della ristorazione e dell’intrattenimento di alta gamma.

Il gruppo unisce fine dining e luxury hospitality attraverso l’integrazione dei brand Vesta, Casa Fiori Chiari, Trattoria del Ciumbia con l’iconico Twiga Group, dando vita a un ecosistema che fonde lifestyle, entertainment e cucina d’eccellenza. Con una visione ambiziosa e una strategia di crescita di lungo periodo, LMDV Hospitality Group è impegnato nella creazione di destinazioni iconiche in Italia e all’estero, dove design, qualità del servizio e attenzione alle persone sono al centro di ogni esperienza. Far parte del nostro gruppo vuol dire contribuire ogni giorno a offrire esperienze di alto livello, in un ambiente dinamico e in continua evoluzione.

Siamo alla ricerca di un/a Sommelier per il nostro ristorante Casa Fiori Chiari a Milano! Collaborerai con il team di uno dei nostri ristoranti per fornire un servizio di alto livello, e garantire un'esperienza indimenticabile per i nostri clienti.

Se hai esperienza pregressa e sei alla ricerca di una nuova opportunità, questa è l'opportunità perfetta per te.

Mansioni Principali:

• Aggiornamento periodico della carta dei vini (annate, referenze disponibili, mescita)
• Gestione della cantina, assicurando ordine, corretta conservazione e riordino delle referenze
• Collaborazione con il GM nella gestione degli inventari: settimanale della mescita e mensile dell'intero stock
• Gestione della vendita e del servizio dei vini al tavolo, occupandosi della presa comanda
• Proposta abbinamenti vino-cibo valorizzando l'esperienza dell'ospire
• Formazione del personale di sala su vini e tecniche di servizio

Chi sei:

• Sei una persona precisa e attenta ai dettagli
• Hai già maturato esperienza pregressa come hostess di cassa
• Sei in grado di gestire più compiti contemporaneamente e mantenere la calma in un ambiente dinamico
• Ottime doti comunicative, capacità di ascolto e orientamento alla soluzione dei problemi
• Sei un giocatore di squadra, pronto a collaborare e supportare i tuoi colleghi
• Sei disponibile a lavorare su turni e nei weekend a rotazione
• Sei alla ricerca di una collaborazione stagionale da Aprile a Settembre

Cosa Offriamo:

• Crescita con noi: LMDV Hospitality sta crescendo, e tu crescerai con noi
• Ambiente stimolante e pieno di energia: Un'azienda dove ogni giorno è una nuova sfida e un'opportunità
• Offerte speciali dedicate ai dipendenti del gruppo
• Contratto di assunzione diretta a tempo determinato con inquadramento commisurato all’esperienza pregressa

In Lmdv Hospitality, crediamo che la diversità sia una forza e che ogni persona porti con sé un valore unico. Ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo dove ogni voce è ascoltata e ogni talento può emergere. Qui, ci sosteniamo a vicenda, valorizzando le differenze e promuovendo l'equità in tutto ciò che facciamo. Siamo convinti che solo attraverso il rispetto e l'inclusione possiamo raggiungere la vera eccellenza. Se anche tu condividi questi valori, saremo entusiasti di conoscerti!