Senior Sommelier & Wine List Lead

Un ristorante di alta fascia cerca un Wine List Manager che garantisca un servizio di sala di livello medio-alto. La figura dovrà gestire una carta vini con circa 500 etichette, assicurando coerenza con l’identità del locale attraverso la cura e l'aggiornamento dell'inventario. È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in ristoranti di fascia medio/alta con solida conoscenza enologica. Se hai passione per i piccoli produttori e competenze nella gestione del magazzino, invia il tuo CV a
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