Senior Procurement Manager - Food

Il Gruppo Casa Optima , leader nella produzione di ingredienti per la gelateria e la pasticceria artigianali, è alla ricerca di un Food Senior Procurement Manager per rafforzare l’organico del proprio Team Procurement di Gruppo.

Mission

La figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione strategica delle attività di Procurement, contribuendo allo sviluppo ed all’ottimizzazione dei processi di acquisto in una realtà strutturata, internazionale ed in continua evoluzione. Il professionista sarà punto di riferimento per la divisione Ice Cream-Pastry, con responsabilità dirette su fornitori, negoziazioni e performance di acquisto.

Responsabilità principali

Il/la Senior Procurement Manager si occuperà di:

• gestire in autonomia l’intero ciclo di Procurement per la divisione Ice Cream-Pastry;
• predisporre e analizzare report avanzati (Excel/Database) a supporto delle trattative commerciali: fatturato, giacenze, listini, nuove referenze e KPI di acquisto;
• condurre analisi dei costi, definire strategie di saving e ottimizzare il budget di categoria;
• effettuare attività di scouting e valutazione di nuovi fornitori nazionali e internazionali, contribuendo ad uscire dalla logica del mono fornitore, garantendo standard qualitativi elevati;
• negoziare termini di acquisto, prezzi, condizioni contrattuali ed indici di service level;
• collaborare con plants, logistica, marketing, R&D, qualità, regulatory ed altre funzioni aziendali per assicurare continuità di fornitura e coerenza con gli obiettivi di business;
• gestire contratti, richieste interne, codici di prodotto, preventivi e documentazione sul portale acquisti;
• monitorare performance fornitori e proporre azioni correttive o migliorative.
• supportare progetti cross‑funzionali e iniziative di miglioramento dei processi di Procurement.

Requisiti

Il/la candidato/a ideale possiede:

• laurea o master in Economia, Commercio, Ingegneria Gestionale, Chimica o Scienze e Tecnologie Alimentari;
• consolidata esperienza nel ruolo di Buyer/Procurement Specialist, preferibilmente nel settore alimentare (forte plus);
• eccellenti capacità negoziali, comunicative e relazionali;
• attitudine a lavorare in autonomia, gestendo priorità e scadenze multiple;
• spiccate capacità analitiche e orientamento al problem solving;
• ottima conoscenza di Microsoft Excel e dei principali strumenti digitali di Procurement;
• buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiranno un vantaggio.
• disponibilità a trasferte nazionali e internazionali;
• la conoscenza e l’aver utilizzato SAP S/4HANA in pregresse esperienze professionali (plus).

Cosa Offriamo

• ambiente dinamico, internazionale e altamente stimolante.
• ruolo strategico con possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo della funzione Procurement.
• percorsi di crescita professionale e formazione continua.
• pacchetto retributivo competitivo, comprensivo di benefits.
• possibilità di smart working parziale.

Sede di lavoro: San Clemente (RN)

"Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati.”