Senior Manager R&D - Food
Descrizione dell'offerta
Senior Manager R&D - Food
Per rafforzare l’area R&D di una realtà multinazionale operante nel settore Food, siamo alla ricerca di un/una Senior Manager R&D che guiderà il team di Sviluppo e Tecnologia Applicativa, contribuendo allo sviluppo di soluzioni innovative e al supporto tecnico del portafoglio prodotti.
Principali responsabilità
- Guidare e sviluppare il dipartimento R&D e Tecnologia Applicativa;
- Tradurre le esigenze di clienti e mercato in soluzioni di prodotto tecnicamente efficaci e con elevate prestazioni sensoriali;
- Pianificare e condurre prove applicative e attività di sviluppo prodotto;
- Fornire supporto tecnico al team Sales e ai clienti su prodotti e applicazioni;
- Interfacciarsi con i team di Produzione, Qualità e Vendite;
- Lavorare a stretto contatto con lo stabilimento produttivo in Germania su progetti di sviluppo prodotto e processo;
- Gestire e ottimizzare ricette e formulazioni esistenti;
- Valutare e migliorare le performance delle applicazioni con particolare attenzione a funzionalità, stabilità, comportamento in lavorazione e qualità sensoriale.
Profilo ricercato
- Laurea in Tecnologia Alimentare, Chimica degli Alimenti o discipline scientifiche affini;
- Esperienza consolidata nell’industria alimentare;
- Ottima conoscenza di materie prime, formulazioni e processi produttivi;
- Approccio pragmatico e operativo nello sviluppo di prodotto e nella tecnologia applicativa.
Competenze ricercate
- Ottima conoscenza di italiano e inglese, il tedesco rappresenta un plus.
- Buona padronanza degli strumenti Microsoft Office.
Sede di Lavoro: Parma