Senior Food Technologist - Sede USA

Chi siamo:

Pastificio Rana è una società internazionale conosciuta ed apprezzata in oltre 65 paesi nel mondo, con un fatturato consolidato di oltre 1.3 miliardi di Euro.

Fondata da Giovanni Rana nel 1962, l'azienda è guidata da oltre 35 anni da Gian Luca Rana, amministratore delegato ed ideatore del progetto di internazionalizzazione che ha portato il Gruppo a diventare leader mondiale nel settore di pasta fresca ripiena e liscia, gnocchi, piatti pronti e sughi freschi.

L'innovazione è una delle forze più straordinarie del Gruppo Rana: essa si esprime in ambito tecnologico (con la registrazione di centinaia di brevetti di prodotto e di processo), nella comunicazione e nella dimensione del gusto. Si genera così un'energia creativa capace di rinnovare costantemente un segmento tradizionale come la pasta fresca ripiena e al tempo stesso di dare vita a nuove categorie che ampliano il mercato del fresco.

Da sempre convinta della centralità delle risorse umane, Rana concentra i propri investimenti nella creazione di posti di lavoro (raddoppiati negli ultimi cinque anni), nella ricerca e sviluppo, nella qualità e nel gusto attraverso la selezione delle migliori materie prime, con l'obiettivo di proporre ai consumatori solo prodotti unici.

Oggi il Pastificio Rana conta 7 stabilimenti (5 in Italia e 2 in USA) ed è una grande famiglia di circa 3.500 persone che condividono gli stessi valori, tra cui il desiderio di costruire un futuro più sostenibile per le nuove generazioni. Etica ed innovazione sono i cardini di sessantadue anni di storia, che hanno reso il nostro business solido e in costante crescita. I motori dello sviluppo di Rana sono orientati alla ricerca costante dell’eccellenza, attraverso la valorizzazione dei talenti, la passione, l'innovazione e l'internazionalizzazione.

Stiamo cercando un appassionato Senior Food Technologist da inserire nel nostro team Ricerca e Sviluppo a Bartlett (Chicago), Illinois.

Principali attività e responsabilità:

• Collaborare attivamente con il team Marketing Innovazione, per l'ideazione e la realizzazione di nuovi prodotti e nuove categorie di prodotto partendo da un’attenta analisi di mercato, dall'identificazione dei trend attuali e futuri e dalle specifiche esigenze dei clienti.
• Gestire e sviluppare progetti di ricerca che includeranno anche l'identificazione, la valutazione e l'implementazione di nuove tecnologie, metodologie e processi produttivi innovativi.
• Lavorare in stretta collaborazione con diverse funzioni aziendali, tra cui: Regulatory Affairs per garantire la conformità normativa dei prodotti, Acquisti per la gestione delle materie prime e della catena di approvvigionamento, e la Divisione Finance per la realizzazione dei P&L (Profit and Loss) relativi ai nuovi prodotti.

Questa interazione sinergica con diverse unità funzionali permetterà al Food Technologist di acquisire una visione completa del ciclo di vita del prodotto e l’opportunità di svolgere un ruolo chiave all'interno della nostra organizzazione, contribuendo attivamente alla crescita e al successo continuo del Gruppo Rana!

Requisiti Fondamentali:

• Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie Industriali, Ingegneria Alimentare o affini;
• Almeno 6-8 anni di esperienza nel settore alimentare, con particolare attenzione a ricerca e sviluppo o produzione;
• Conoscenza fluente della lingua inglese;
• Disponibilità a trasferirsi permanentemente presso i nostri stabilimenti produttivi in Illinois, USA;

Soft skills:

• Attitudine positiva, creatività e precisione;
• Capacità comprovata di operare in un ambiente dinamico e multiculturale;
• Eccellenti capacità relazionali, flessibilità ed organizzazione.

Sede di lavoro: Bartlett, Chicago (USA)