Senior Buyer

Per azienda multinazionale operante nel settore HoReCa ricerchiamo un Buyer Senior con almeno 5 anni di esperienza. Il ruolo prevede la gestione dell’intero processo di approvvigionamento e negoziazione, garantendo la disponibilità costante del prodotto, ottimizzando i costi e le tempistiche di approvvigionamento e contribuendo alla gestione sostenibile della qualità.

Responsabilità

• Selezione dei nuovi fornitori
• Gestione dell'onboarding nel nostro marketplace e della negoziazione con i produttori della categoria
• Mantenimento e sviluppo dell'albo fornitori
• Collaborazione col reparto sales nella predisposizione di offerte ad hoc per i clienti Key Account
• Collaborazione con i team operations, sales e marketing per garantire il livello di servizio concordato con il fornitore e per promuovere e lanciare al meglio le nuove collaborazioni instaurate

Principali attività

• Gestione degli acquisti: Pianificare e gestire gli acquisti
• Ricerca fornitori: Identificare e selezionare fornitori di fiducia, negoziando contratti e accordi favorevoli in termini di qualità, prezzo e tempi di consegna
• Controllo qualità: Monitorare la qualità dei prodotti acquistati per assicurarsi che soddisfino gli standard richiesti dai clienti, effettuando controlli periodici e gestendo eventuali problematiche
• Gestione delle richieste di offerta: Definire i tempi, i target price e la documentazione di supporto al fine di generare offerte di fornitura per i gruppi di ristorazione/catene allineate con gli obiettivi del team sales
• Analisi e gestione dei trend: Attraverso l'analisi dei listini dei fornitori e di aziende competitor nonché di banche dati avrà la reponsabilità di conoscere e prevedere i trend di mercato delle categorie specifiche permettendo all'azienda di cogliere opportunità a favore dei propri clienti
• Gestione supply chain: gestire l’intero processo di fornitura, ottimizzando gli stock e prevenendo sprechi. Organizzare e coordinare le operazioni di ricezione e stoccaggio delle merci
• Gestione budget e costi: Monitorare il budget delle forniture e contribuire alla pianificazione economica, riducendo i costi senza compromettere la qualità
• Sostenibilità e innovazione: Promuovere l’acquisto di prodotti sostenibili e locali, rispettando le politiche ambientali e alimentari dell’azienda

Requisiti

• Esperienza: Almeno 5 anni di esperienza nel settore specifico del beverage e no food, preferibilmente nel settore HoReCa o della GDO. Rappresenta un MUST la conoscenza del settore ristorativo, delle sue esigenze in termini di forniture e delle normative relative alla sicurezza alimentare
• Network: E' importante possedere già un network esteso di produttori e fornitori delle categorie specifiche con contatti diretti dei decision maker
• Competenze negoziali: Ottime capacità di negoziazione per ottenere le migliori condizioni dai fornitori
• Capacità di gestione del budget: Esperienza nella gestione dei costi e nella pianificazione degli acquisti in base al budget disponibile
• Attenzione ai dettagli: Precisione nella gestione delle scorte e dei processi di approvvigionamento
• Conoscenze informatiche: Buona conoscenza degli strumenti informatici, in particolare software gestionali per l’acquisto e la gestione delle forniture
• Analisi dati ed elaborazione report: Buona conoscenza dei principali strumenti di elaborazione e analisi dati e capacità di trasformare queste informazioni in piani di acquisto e fornitura anche in collaborazione con il reparto vendite e operativo
• Capacità di problem-solving: Capacità di risolvere in modo rapido ed efficace qualsiasi problema relativo agli acquisti o alle forniture
• Conoscenza della lingua inglese (utile per la gestione di fornitori internazionali)

Benefici

• Top tier scaleup: l'opportunità di entrare a far parte di uno dei migliori team foodtech in Europa
• Impatto concreto: appartenenza ad un team efficiente e performante che si muove con estrema rapidità, dove il contributo di ognuno sarà estremamente importante
• Always leveling up: puntiamo a migliorarci dell’1% ogni giorno, affinando idee, processi e risultati, come una squadra che si allena per vincere, con il supporto e la collaborazione di tutti
• Fast-track growth: opportunità di avanzamento verticale o orizzontale in un’azienda in rapida espansione
• Bonus performance: premi per risultati eccellenti e superamento degli obiettivi
• RAL da €45k - 50k in base all’esperienza
• Buoni pasto per ogni giornata intera di lavoro
• Accesso a Welfare & Benefits

Agrate Brianza, Monza e della Brianza, Lombardia