Restaurant Supervisor

Posizione

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un/a Restaurant Supervisor per la nostra struttura Hotel Torre di Cala Piccola, che riporti direttamente al/la Restaurant Manager.

Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis

Nel ruolo di Restaurant Supervisor, sarai protagonista nel garantire un livello di servizio impeccabile, creando esperienze indimenticabili per i nostri ospiti e ispirando il tuo team ogni giorno. Sarai il punto di riferimento della sala, coordinando tutte le attività operative (colazione, pranzo, cena) e assicurando che i nostri elevatissimi standard di qualità e accoglienza siano sempre rispettati. Ti occuperai dell’organizzazione dei turni, di formare e motivare la brigata, di curare la mise en place e supervisionare le operazioni nel rispetto delle normative HACCP e delle policy aziendali.

Requisiti

Le competenze tecniche che cerchiamo

• Eccellente conoscenza delle tecniche di servizio (all’italiana, alla francese, all’inglese)
• Gestione operativa della sala e organizzazione efficace dei flussi di servizio
• Padronanza di enologia e abbinamento cibo-vino
• Uso di sistemi digitali per comande, prenotazioni, casse
• Gestione e pianificazione di turni e risorse di sala
• Capacità di gestione di eventi e banqueting
• Conoscenza buona della lingua inglese

Le competenze attitudinali che fanno la differenza

• Eccellenti capacità relazionali e comunicative, anche sotto pressione
• Problem solving rapido e orientamento all’ospite
• Attitudine al dettaglio e cura dell’estetica della sala
• Flessibilità, organizzazione e spirito di servizio
• Passione, positività e voglia di mettersi in gioco ogni giorno
• Creatività nella gestione e promozione di nuove esperienze

Altre informazioni

• Contratto chiaro e trasparente, in linea con il CCNL Alberghi Turismo Confcommercio;
• Formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo.

Benefit

• Benefit aziendali pensati per il benessere delle nostre persone e per supportare l’equilibrio vita-lavoro;
• Mensa aziendale;
• Possibilità di alloggio e servizio navetta per i fuorisede.

Vuoi scoprire cosa ci distingue davvero? Consulta il Miramis people manifesto_ita.pdf per scoprire i principi che guidano il nostro modo di lavorare ogni giorno!

Il presente annuncio è rivolto a tutti i generi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006.