Restaurant manager

Luogo di lavoro:

Torino

Profilo Per un ristorante di Torino inserito all'interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.

La figura entrerà a far parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita e lavorerà in affiancamento a un/una Restaurant Manager già presente, con l'obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio.

Responsabilità

Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;

Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;

Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;

Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;

Assicurare il rispetto delle normative HACCP

Skill e Professionalità

Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni;

Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;

Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;

Proattività, problem solving e spirito di iniziativa

Benefit

Inserimento diretto in azienda;

Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi ;

Opportunità di crescita;

Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata

Luogo di lavoro: Torino

Orario: full-time

Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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