Restaurant Manager Per Hotel

Restaurant Manager Per Hotel
Luogo di lavoro: Pula
Descrizione

Cerchi una posizione manageriale ben retribuita in un contesto esclusivo? Is Molas Resort ti offre l'opportunità di guidare il team di sala in un hotel informale immerso in un paesaggio mozzafiato. Situato in posizione panoramica a Is Molas, a poche ore di volo dalle principali capitali europee, il resort garantisce una vera esperienza mediterranea. Ti aspettano fino a 2.100€ netti al mese , alloggio condiviso incluso , pasti per lo staff e bonus sul fatturato . La stagione lavorativa va da maggio a ottobre 2026 .

Cosa Farai:

• Gestirai e coordinerai la brigata di sala, supervisionando il personale
• Ti occuperai della gestione cassa e delle prenotazioni
• Organizzerai ordini, forniture e programmerai i turni del team
• Curerai l'accoglienza clienti e valuterai i loro feedback
• Eseguirai le procedure di apertura e chiusura, aggiornando il personale sul menù del giorno
• Creerai e leggerai report per monitorare l'andamento del servizio

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come restaurant manager
• Sai gestire una brigata e coordinare il personale con autorevolezza
• Hai esperienza nella gestione cassa, prenotazioni e organizzazione forniture
• Sei disponibile per turni spezzati (pranzo e cena) 6 giorni a settimana
• Hai un mezzo proprio per raggiungere il resort

Contratto

Ti offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, con full time (40 ore settimanali) su turni spezzati (pranzo e cena) per 6 giorni a settimana. La stagione lavorativa va da maggio a ottobre 2026 .

La retribuzione mensile è compresa tra 1.900€ e 2.100€ netti (12 mensilità), con bonus sul fatturato . Avrai inoltre alloggio condiviso incluso , pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

• Alloggio condiviso incluso
• Pasti inclusi per lo staff
• Bonus fatturato
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

• Creazione e lettura report
• Gestione brigata
• Organizzazione ordini e forniture
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura
• Aggiornare il personale sul menù del giorno
• Gestione cassa
• Gestione della sala
• Gestire le prenotazioni
• Accoglienza clienti
• Valutare i feedback dei clienti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Pula