RESTAURANT MANAGER

Overview

Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Restaurant Manager ad ampliamento del proprio organico di Sala.

Responsabilità

• Essere il punto di riferimento per tutta la brigata (bar e ristorante)
• Occuparsi della formazione del personale secondo gli standard LQA
• Accogliere i clienti, prendere le ordinazioni e supervisionare il perfetto svolgimento del servizio
• Preparare la rota settimanale ed assicurare l’ottimizzazione delle risorse

Requisiti

• Ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio (hotel di lusso e/o ristoranti stellati);
• Ha un’ottima conoscenza della lingua italiana e di quella inglese; la conoscenza di un’altra lingua costituisce un plus;
• È disponibile a lavorare su turni.

Profilo

• Professionalità
• Discrezionalità
• Affidabilità
• Capacità di lavorare in team
• Precisione
• Flessibilità ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale

La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.