RESTAURANT MANAGER
Descrizione dell'offerta
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L'Abano Grand Hotel di GB Thermae Hotels, l'unico hotel 5 stelle Lusso ad Abano Terme e della provincia di Padova, è alla ricerca di un Restaurant Manager .
Responsabilità principali
- Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante: breakfast, lunch e dinner per garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard di un hotel 5* L.
- Gestione, motivazione e sviluppo del team, nonché formazione e coaching regolare.
- Responsabilità per il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza (standard HACCP).
- Collaborazione con lo chef ed il team di cucina per offrire un’esperienza gastronomica eccezionale e curata in ogni dettaglio.
- Sviluppo e mantenimento di relazioni eccellenti con gli ospiti, garantendo un servizio personalizzato e attento.
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager presso strutture di lusso o ristoranti di pari livello.
- Capacità di leadership, con forte orientamento al lavoro di squadra e alla motivazione del personale.
- Eccellenti capacità organizzative, relazionali e commerciali, spiccato problem solving e proattività nella gestione delle operazioni quotidiane.
- Attenzione ai dettagli e passione per l’eccellenza.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente del tedesco e/o francese.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
- Gradita esperienza professionale all’estero.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Affiancamento ad una figura senior, per facilitare l’allineamento con i valori e le prassi aziendali.
- Pacchetto retributivo commisurato all’esperienza e alle competenze del candidato.
- Lavoro annuale.
- Vitto e alloggio.
Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.