Restaurant General Manager

Siamo alla ricerca di un Restaurant General Manager con esperienza da inserire nel nostro team.

Responsabilità

• Supervisione completa delle operazioni quotidiane del ristorante
• Coordinamento e gestione del team di sala e cucina (recruiting, formazione, turni)
• Controllo dei costi, gestione degli approvvigionamenti e rapporto con i fornitori
• Monitoraggio degli standard di qualità, igiene e sicurezza
• Gestione della clientela e risoluzione dei problemi operativi
• Analisi dei KPI e implementazione di strategie di miglioramento
• Comunicazione efficace con la proprietà e i referenti aziendali

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di General Manager o Restaurant Manager (minimo 3-5 anni)
• Ottime doti organizzative, leadership e orientamento al risultato
• Conoscenza fluente della lingua inglese (parlata e scritta)
• Conoscenze informatiche di base (gestionali, Excel, software di cassa e prenotazione)
• Attitudine positiva, spirito di iniziativa e gestione dello stress
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit :

• Bevande gratis
• Parcheggio libero
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità : Turni

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