RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA

Per prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo della GDO siamo alla ricerca di un/a

RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA.

Il ruolo prevede la gestione e supervisione del team del reparto pane e pasticceria, assicurando l'efficienza operativa e il mantenimento degli standard di qualità. La posizione richiede una gestione efficace delle scorte e degli ordini, oltre a garantire un servizio clienti eccellente e la risoluzione di eventuali reclami. Inoltre, il ruolo include la responsabilità del conto economico del reparto, con particolare attenzione alla definizione del budget e al raggiungimento degli obiettivi di vendita.

Responsabilità principali:

• Coordinare e supervisionare il team del reparto, inclusa la pianificazione degli orari e l'organizzazione del lavoro.
• Assicurare il mantenimento degli standard di qualità dei prodotti da forno e pasticceria.
• Gestire le scorte e gli ordini per garantire un rifornimento adeguato delle materie prime.
• Fornire assistenza ai clienti e gestire eventuali reclami in modo efficace.
• Monitorare e gestire il conto economico del reparto, definendo il budget e lavorando per raggiungere gli obiettivi di vendita.

Requisiti:

• Esperienza significativa nel settore della panetteria e pasticceria, con preferenza per ruoli di leadership.
• Conoscenza approfondita dei prodotti e delle tecniche di panificazione e cottura.
• Familiarità con le normative in materia di sicurezza alimentare.
• Disponibilità a lavorare su turni, comprese domeniche e festivi, con flessibilità oraria.

Competenze tecniche richieste:

• Capacità di gestione delle scorte e degli ordini.
• Competenze nella pianificazione e organizzazione del lavoro.
• Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.

Cosa offriamo:

• Assunzione diretta da parte dell'azienda con CCNL Commercio e RAL commisurata all'esperienza
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
• Formazione continua nel settore della panetteria e pasticceria.
• Un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.

Luogo di lavoro:

Treviso (TV)

Orario di lavoro:

Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7

RAL:

30 -35 k

Informazioni finali:

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

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