Responsabile di Sala

Responsabile di Sala – Cortona (AR)

Il Gruppo Preludio, realtà strutturata e in continua crescita nel panorama della ristorazione, ricerca per il

proprio ristorante di Cortona un/una Responsabile di Sala.

Stiamo cercando qualcuno capace di accogliere, coinvolgere e far vivere ai clienti un’esperienza che vada

oltre il semplice servizio, che sappia guidare e formare il team .

Requisiti principali:

• Esperienza nel ruolo come Responsabile di sala di almeno 2 anni
• Capacità di gestione, formazione e motivazione del team di sala e confronto con la cucina
• Forte orientamento al servizio di qualità e alla soddisfazione del cliente
• Competenze in organizzazione turni, gestione prenotazioni e flussi di sala
• Attitudine commerciale (up-selling, aumento scontrino medio, conoscenza dei vini)
• Conoscenza della lingua Inglese

Offriamo:

• Contratto stabile e commisurato all’esperienza
• Contesto professionale strutturato e dinamico
• Autonomia gestionale e reale possibilità di crescita nel Gruppo

Possibilità di alloggio

RAL annuo tra 29k e 38k



Sede di lavoro: Cortona (AR)

Richiesta patente B