Responsabile di Sala / Sommelier - Pico Bistrot
Descrizione dell'offerta
Sede di lavoro : Pico Bistrot in Madernassa– (Guarene, CN)
Descrizione del ruolo
Pico Bistrot è alla ricerca di un Responsabile di Sala con comprovata esperienza e una profonda conoscenza del mondo del vino, in grado di guidare il servizio con professionalità e passione. La figura selezionata avrà la responsabilità dell’organizzazione e supervisione della sala, garantendo un’accoglienza impeccabile e un servizio attento e curato, contribuendo attivamente all’esperienza del cliente anche in qualità di sommelier.
Requisiti richiesti
Esperienza consolidata nel ruolo di responsabile di sala in contesti di ristorazione di livello
Formazione e competenze certificate nel mondo del vino (preferibile diploma AIS, FISAR o equivalente)
Ottime doti comunicative e relazionali
Leadership, organizzazione e capacità di gestione del team di sala
Conoscenza fluente della lingua italiana e buona conoscenza dell’inglese
Passione per l’ospitalità, attenzione ai dettagli e orientamento all’eccellenza
Cosa offriamo
Un ambiente dinamico, curato e in crescita
Possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo del progetto Pico Bistrot
Collaborazione con una cucina creativa e attenta al territorio
L’inserimento iniziale è finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato; la retribuzione sarà commisurata all’esperienza e alle competenze maturate.