Responsabile Di Sala (Maître) Francescana At Maria Luigia

Luogo di lavoro:

Modena

Descrizione

Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera? Un ristorante di

alta cucina

con

24 coperti

e un team di 6 persone cerca un/una

Responsabile di sala

per guidare il servizio con professionalità ed eleganza. Se hai esperienza consolidata nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere, questa è l'opportunità che aspettavi.

Cosa Farai:

Coordinerai il

servizio in sala

garantendo un'esperienza impeccabile per ogni ospite

Gestirai le

comande

e il

rango , supervisionando l'intera brigata di sala

Ti occuperai della

gestione cassa

e della creazione di

report

operativi

Programmerai i turni

e monitorerai la pulizia e l'apparecchiatura dei tavoli

Spiegherai il

menu

agli ospiti valorizzando ogni piatto con passione

Chi Cerchiamo:

Hai

almeno 5 anni di esperienza

come responsabile di sala

Hai già lavorato in

ristoranti di alta cucina

o fine dining

Conosci l' inglese

per gestire una clientela internazionale

Sai

supervisionare il personale

e lavorare in team con autorevolezza

Sei disponibile su

5 giorni a settimana

con turni serali

Contratto Contratto a tempo indeterminato ,

full time

con

40 ore settimanali . I turni sono

unici dalle 16 alle 24 . Inizio

immediato .

Retribuzione Annua Lorda da

28.000 a 36.000 € annui (RAL)

su

14 mensilità , pari a circa

1.522-1.825 € netti al mese .

Benefit inclusi:

alloggio condiviso ,

pasti per lo staff , abbigliamento da lavoro, assistenza dentistica,

mance TOP

e

sconto sui ristoranti

del gruppo.

Cosa offre l'azienda

Alloggio condiviso incluso

Pasti inclusi per lo staff

Abbigliamento da lavoro

Dentista

Mance TOP

Sconto ristoranti

Competenze necessarie

Creazione e lettura report

Gestione comande

Gestione del rango

Monitorare pulizia della sala

Programmare i turni

Supervisionare il personale

Gestione cassa

Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Servire pietanze ai tavoli

Spiegazione menu

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