Responsabile Di Sala - €1.200 - €1.600 Al Mese
Descrizione dell'offerta
QUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO?
Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Responsabile di Sala in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
Conosci bene le attivitàoperative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
Hai la capacità dilavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
Nutri una forte passioneper il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
Hai una buona conoscenzadella lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.
COSA FARAI?Come Responsabile di Sala, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l'organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.
Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back‐of‐house in accordo con il Direttore;
Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso nella squadra;
Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.
COSA OFFRIAMO?
Un contratto full‐time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
Opportunità di sviluppo di carriera in un'azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week‐end e giorni festivi.
Sede di lavoro: Obicà Milano Duomo, settimo piano building Rinascente (piazza Duomo).Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieSalario mensile: EUR 1200 - EUR 1600Percentuale di occupazione: Full‐timeDisponibilità lavorativa: Lavoro su turniGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminatoInquadramento: Operaio#J-18808-Ljbffr