Responsabile di Progetto settore ristorazione
Descrizione dell'offerta
Responsabile di progetto settore ristorazione
Humangest Spa, Agenzia per il lavoro-Filiale di Bari, per noto ristorante di Bari , realtà strutturata e in crescita nel settore, ricerca un/una :
La risorsa avrà un ruolo operativo e gestionale.
Responsabilità principali
- Gestione operativa del locale (cassa, sala e banco);
- Coordinamento e supervisione del personale di servizio;
- Gestione e controllo degli approvvigionamenti (food & beverage);
- Organizzazione dell'accoglienza clienti e presidio della customer experience;
- Raccolta, analisi e valorizzazione dei feedback della clientela;
- Proposta e sviluppo di nuove iniziative e miglioramenti del format;
- Collaborazione diretta con la proprietà per lo sviluppo del progetto.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel settore ristorazione/pub/bar;
- Pregressa esperienza in ruoli di coordinamento o responsabilità operativa;
- Buone capacità organizzative e gestionali;
- Attitudine al problem solving e al lavoro in team;
- Spiccato orientamento al cliente;
- Proattività e spirito di iniziativa.
Sede di lavoro
Tipologia di inserimento
- Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza;
- Inserimento in contesto dinamico e strutturato;
- Possibilità di crescita professionale nel ruolo;
- 40 ore settimanali distribuite su turni dal lunedì alla domenica.