Responsabile di Produzione – Settore Alimentare

Mynameis, società di consulenza specializzata nella ricerca e selezione di professionisti nell’ambito del Senior ed Executive Management, per importante azienda alimentare leader nel proprio segmento e in forte potenziamento, siamo alla ricerca di un/una

Responsabile di Produzione

energico/a, organizzato/a e con solida esperienza nel settore food settore farinacei.

Il Ruolo Riportando al Direttore di Stabilimento, sarai il punto di riferimento operativo dell’area produttiva. Avrai la responsabilità di coordinare persone, processi e performance, assicurando qualità, efficienza e rispetto delle tempistiche produttive.

Principali responsabilità Pianificazione e coordinamento della produzione Gestione dei piani produttivi su più turni Ottimizzazione dei flussi tra impasto, cottura e confezionamento Gestione del team Coordinamento di capi turno e operatori Organizzazione dei turni, sviluppo e motivazione del personale Qualità e sicurezza Garantire il rispetto delle normative HACCP Collaborare con il team Qualità per mantenere elevati standard alimentari Miglioramento continuo Monitoraggio dei KPI (OEE, scarti, produttività) Identificazione di azioni di efficientamento e riduzione sprechi Collaborazione interfunzionale Interfaccia con Acquisti, Logistica e Manutenzione Prevenzione fermi macchina e ottimizzazione del flusso produttivo

✅ Requisiti Esperienza di almeno 5 anni in ruoli analoghi nel settore alimentare (preferibile esperienza in bakery / prodotti da forno / fresco) Solida esperienza nella gestione di team produttivi strutturati Approccio analitico e dimestichezza con KPI industriali Familiarità con sistemi gestionali (es. Galileo) Conoscenza dei processi di produzione alimentare e normative HACCP

Completano il profilo Leadership autorevole ed empatica Spiccate capacità organizzative Problem solving rapido ed efficace Ottime doti comunicative a tutti i livelli aziendali Interesse per innovazione e tecnologie nel settore food

Cosa offriamo Inserimento in un’azienda solida e riconosciuta nel mercato Ambiente dinamico e orientato al miglioramento continuo Contratto a tempo indeterminato Inquadramento commisurato all’esperienza (CCNL Alimentare) Sistema premiante legato ai risultati Range retributivo : 60.000 – 80.000€

Dettagli posizione Sede:

Modena Orario:

giornaliero, con disponibilità a turni in caso di necessità Disponibilità:

eventuale presenza il sabato Riporto:

Direttore di Stabilimento